Steward

DETALLE DE FUNCIONES: (incluye las funciones del perfil y otras adicionales) 

• Limpiar (desinfectar) y ordenar el área asignada por el encargado de stewards. 
• Lavar los utensilios (ollas, sartenes, licuadoras, etc.) y mesas de trabajo del área de cocina. 
• Lavar, pulir y almacenar las vajillas, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service. 
• Redistribuir y/o recibir las vajillas, cristalería y cubiertos en el almacén de stewards. 
• Llenar diariamente el cuaderno de ocurrencias. 
• Separar la basura para reciclaje y desechar los restos en los tachos correspondientes. 
• Llevar el aceite de cocina usado al lugar correspondiente para ser desechado adecuadamente. 
• Reportar errores o bajas de mercadería, almacenando en una caja con nombre y fecha de incidente. 
• Llenar registros de las limpiezas que realizan (campana de cocina, paredes, microondas, máquina de lavavajillas) 
• Participar en todas las capacitaciones organizadas por RRHH 
•  Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:  

• Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.