Ayudante de Cocina Restaurante Mediterráneo Miraflores
Jornada temporal
Corporación EW S.A.C.
En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal de un ayudante de cocina para nuestro Restaurante Mediterráneo ubicado en Av. Benavides 1715 - Miraflores FUNCIONES DEL PUESTO
• Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.
• Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
• Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros
• Brindar apoyo en la elaboración de los platos mostrados en la carta.
• Servir postres acordes a los protocolos establecidos.
• Mantener limpia la zona de trabajo.
• Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
• Otras funciones que asigne el jefe inmediato. REQUISITOS
• Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Estudios secundarios completos.
• Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
• Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
• Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
• Disponibilidad para laborar en el local de Miraflores en turnos rotativos (apertura y cierre).
• Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.
• Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
• Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros
• Brindar apoyo en la elaboración de los platos mostrados en la carta.
• Servir postres acordes a los protocolos establecidos.
• Mantener limpia la zona de trabajo.
• Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
• Otras funciones que asigne el jefe inmediato. REQUISITOS
• Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
• Estudios secundarios completos.
• Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
• Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
• Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
• Disponibilidad para laborar en el local de Miraflores en turnos rotativos (apertura y cierre).
Vacante publicada el Hace un mes
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