Ayudante de cocina Miraflores

Jaime Pesaque Restaurants, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda de varios ayudantes de cocina para unirse a nuestro equipo, debido a crecimiento.

REQUISITOS:

- Experiencia previa de 8 meses en el área de Cocina.
- Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios partidos completos, fines de semana y días festivos si es necesario.
- Horario desde 9 am hasta 11:40 pm en turno partido, con 2 días de descanso a la semana.

RESPONSABILIDADES:

- Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.
- Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos.
- Celar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia.
- Evitar desperdicio de los alimentos.
- Celar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento;
- Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet.
- Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas.
- Ejecutar otras actividades afines.

OFRECEMOS:

- Salario competitivo
- Propinas quincenales
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Línea de carrera
- 2 días de descanso a la semana

¡Esperamos recibir tu CV y conocerte pronto!