Supervisor de Calidad Lima
Jornada temporal
Despensa Peruana S.A
PANESFOOD, importante empresa del sector distribución de productos de consumo masivo, representante de diversas marcas a nivel de todo el Perú. Se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para cubrir el puesto de:
Supervisora de Control de Calidad - LIMA
FUNCIONES:
- Supervisar el control de calidad de materia prima, proceso y producto terminado.
- Medir y registrar la humedad de la harina y del trigo mediante los equipos correspondientes.
- Elaborar y enviar el requerimiento mensual de aditivos, vitaminas e insumos para la producción (sacos, etiquetas, conos, entre otros).
- Realizar el muestreo de cada lote despachado y verificar la fumigación del camión, así como las condiciones de limpieza antes del despacho.
- Gestionar e implementar el sistema HACCP / BPM de la planta.
- Atender y dar seguimiento a reclamos y no conformidades de clientes.
- Formar al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar con el área productiva la resolución de desviaciones de proceso.
- Registrar en el sistema la producción diaria, incluyendo el consumo de insumos y los lotes utilizados.
- Elaborar y remitir el reporte diario de producción junto con los registros escaneados
- Preparar y acompañar auditorías internas, de clientes y de entidades certificadoras.
REQUISITOS:
- 2 a 4 años de experiencia en control o aseguramiento de calidad en industria alimentaria.
- Deseable experiencia específica en molinería, panificación o procesamiento de cereales.
- Valorable haber trabajado en plantas de escala mediana, donde el rol exige mayor polifuncionalidad y autonomía frente a plantas grandes con equipos más especializados.
- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines
OFRECEMOS:
- Salario Fijo
- Ingreso a Planilla REMYPE desde el primer día.
- Beneficios sociales
PANESFOOD, estamos en contra de cualquier tipo de discriminación, por raza, religión, condición física, ideas políticas, condición mental u orientación sexual.
Vacante publicada el 10 días atrás
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