Jefe de Atencion al Cliente/ Cusco

Somos El Tablón, una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales; nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto para Ayudante de Producción en nuestras área de carnes en nuestra planta de producción . Si eres una persona organizada, con excelentes habilidades de comunicación y persuasión, ¡esta podría ser la oportunidad perfecta para ti!.

FUNCIONES
- Coordinar y dirigir el equipo de mozos y otras áreas de soporte durante el servicio.
- Informa al Gerente de Operaciones o a la Dirección de Operaciones en su defecto, de todos los pormenores del
servicio.
- Organizar y Planificar en conjunto con Gerencia de operaciones , la Atención al cliente y supervisión de servicio
de mesa, cumpliendo los estándares de calidad brindado en salones para garantizar que los clientes reciban un
servicio amable, profesional y solucionar cualquier incidente.
- Mantener una comunicación clara y efectiva con el personal .
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad en el servicio y en la atención al cliente.
- Garantizar la puntualidad y eficiencia en la entrega de alimentos y bebidas.
- Realizar y organizar abastecimiento de insumos, aplicando método PEPS (primero en entrar primero en salir) de
rotación adecuada.
- Control y análisis del detalle de la operación.
- Evaluación del desempeño de su equipo de trabajo.
- Capacitar a su personal.

¿Qué perfil estamos buscando?

- Estudios universitarios concluidos en carreras como Administración, Hotelería y Turismo, Gastronomía, ciencias
de la Comunicación afines al rubro
- Disponibilidad para trabajar y radicar en la Ciudad de Cusco .
- Experiencia mínima de 2 años como jefe/ capitán de mozos en el rubro hotelería y/o restaurante ( de preferencia)
- Excel Intermedio
- Habilidad para liderar y motivar al equipo, fomentando un ambiente colaborativo y positivo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de acuerdo a ley.
- Bono por alimentación supeditado a la asistencia
- 15% de descuento en el total de consumos de nuestros productos.
- Pertenecer a un grupo gastronómico en proceso de crecimiento sostenido.
- Posibilidad de hacer línea de carrera.
En GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC., promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N° 29973.
*Ven y únete a nuestro equipo, ¡donde la diversión, la camaradería y la satisfacción del cliente son nuestra prioridad!