Ayudante de Cocina (Full Time) Cafetería La Principal (San Isidro)
Jornada temporal
CIVITANO - Operador Gastronómico
¡Grupo Civitano (holding gastronómico) está buscando un talento como tú! Súmate a nuestro equipo y forma parte de La Principal Café Bistro , ubicada en San Isidro .
Ofrecemos:
- Régimen laboral de Pequeña Empresa.
- 15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes).
- 2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico.
- CTS del 50% del salario básico.
- Seguro de ESSALUD.
- 30% de descuento de consumo.
- Oportunidad de hacer línea de carrera.
Requisitos:
- Secundaria completa y/o estudios superiores (culminados/en curso/truncos) de Gastronomía.
- 6 meses de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero.
- Disponibilidad para laborar en San Isidro (a dos cuadras del Óvalo Gutiérrez).
Funciones:
- Mise en place: lavar, pelar, cortar y porcionar ingredientes antes del servicio.
- Preparar ingredientes según las indicaciones del cocinero o chef.
- Mantener limpias las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
- Control de stock básico y aviso de faltantes.
- Apoyar en el montaje de platos cuando sea necesario.
- Cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos).
- Realizar toda función o encargo que le asigne su jefe inmediato.
¡Sé parte de La Principal y crece con nosotros!
Vacante publicada el 7 días atrás
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