Ayudante de Pastelería/ Pastelero Planta de Producción S/.1800 Turno Madrugada/ Sede: Chorrillos

Somos una importante empresa del rubro gastronómico con más de 40 años de experiencia, contamos con una cadena de restaurantes exclusivos, distribuidos en 4 marcas dentro de la capital, y una planta de producción.

Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de POSTREROS, con experiencia en PRODUCCIÓN A GRAN ESCALA , para nuestra planta de producción ubicada en CHORRILLOS

FUNCIONES:

• Preparar grandes lotes de masa según las recetas establecidas.
• Mezclar, amasar, dar forma y hornear una variedad de productos de pastelería
• Elaboración de productos de inicio a fin o línea de producción.
• Seguir recetas y procedimientos de producción para garantizar la consistencia en la calidad.
• Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
• Supervisar el inventario de ingredientes y solicitar suministros según sea necesario.
• Colaborar con otros miembros del equipo para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.

REQUISITOS:

• Experiencia previa de 1 año, en producción masiva, preferiblemente en un entorno industrial.
• Conocimiento profundo de técnicas de panificación y manejo de equipos de panadería o pastelería.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido.
• Fuertes habilidades de resolución de problemas y atención al detalle.
• Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Conocimientos de BPM y EPP
• Conocimiento en rotulado de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turno amanecida (09:15pm a 06:00am)

OFRECEMOS:

• Ingreso a Planilla desde el 1er día (Beneficios al 100% - Régimen general)
• Salario acorde al mercado
• Línea de carrera
• SCTR + SEGURO VIDA LEY
• Convenios corporativos.

¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA!