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- ...gestionar observaciones. Monitorear el estado de los equipos de frío y reportar cualquier incidencia. Supervisar el uso adecuado del aceite, carbón y leña. Revisar fechas de vencimiento, realizar pruebas de producto y reportar bajas. Coordinar con los líderes de...
- ...de registro de ingresos de mercadería en el formato de control diario del área. Comunicar al responsable del área el cambio de aceite. Velar por el cuidado y limpieza de los equipos, utensilios, canaletas y mobiliario del área. Responsable por la limpieza y el...