...la carrera de Ing. de Industrias alimentarias.
• Experiencia mínima de 5 años en implementación y mantenimiento del manual HACCP, BPM, POES.
• Conocimiento de las normas de aseguramiento de calidad FSSC 22000, ISO 22000
• Excel nivel Intermedio.
• Vivir en la zona...
...técnicas en Industrias Alimentarias o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos de calidad, conocimiento del manual HACCP, BPM, POES.
• Disponibilidad para laborar en Lurín.
• Excel nivel Intermedio.
Funciones:
• Toma de muestras durante el proceso de...
...municipalidades.
• Manejar el ERP: cierre del módulo de costos, ventas y contabilidad.
• Manejar y tener al día el manual de operaciones (BPM, POES) y capacitaciones.
• Realizar costeo de recetas.
• Manejo de proveedores y servicios.
• Estar en constante búsqueda de...
PRODUCTOS EL CEDRO S.A.C.
San Isidro, Lima
17 días atrás
...la coordinación de las calibraciones de los equipos de medición de acuerdo al programa establecido.
Apoyar en las inspecciones de BPM/BPA de acuerdo al programa.
Soporte en la realización de los ejercicios de trazabilidad y simulacros de retiro.
Gestionar los requerimientos...
Kumara food
Chorrillos, Lima
3 días atrás
...Alimentaria, Ing. Pesquero, Biólogo, o afines (Universitario completo)
· Ingles Básico.
· Microsoft Office nivel usuario.
· Cursos en BPM / Implementación HACCP (obligatorio)
· Cursos en Norma BRC (deseable)
· 01 año de experiencia.
Funciones
· Realizar la...
Kumara food
Chorrillos, Lima
3 días atrás
...primer día
Para formar parte del gran equipo MACARTUR, deberás:
Experiencia mínima de 3 meses en el puesto.
Actitud de servicio, trabajo en equipo, persona ordenada y limpia, proactividad, agilidad, compromiso.
Conocimientos en las BPM.
Envía tu Cv al: (***) ***-****
Grow Consultores
Santiago de Surco, Lima
10 días atrás
...Sus principales funciones:
- Mantener la limpieza en su área.
- Cocinar las recetas bases y platos a la carta.
- Cocinar el menú de los colaboradores
- Realizar los requerimientos en coordinación con el jefe de cocina
- Mantener el BPM
- Disponibilidad Nocturno
Areito Restobar
San Isidro, Lima
11 días atrás
...en Gastronomía y otros relacionados al puesto.
• Experiencia de de 2 años liderando un equipo (indispensable).
• Conocimientos en BPM (buenas prácticas de manipulación de alimentos)
• Manejo de inventarios.
• Dominio de técnicas de cocina especializado en Planchas...
BON BEEF
Miraflores, Lima, Lima
4 días atrás
S/.1025 - S/.1205
Sea uno de los primeros aplicantes
...experiencia (excluyente).
- Vivir en distritos aledaños.
Funciones:
- Seleccionar productos de calidad e inocuos.
- Cumplir las BPM en el proceso de selección e inventario.
- Cuidar y mantener en buen estado todos los bienes de la empresa.
- Mantener el orden y...
...en el área.
- Manejar correctamente las herramientas otorgadas por la empresa como utensilios y menaje siguiendo los protocolos de BPM.
- Asistir de manera puntual y obligatoria a las reuniones y/o capacitaciones que se dan en la empresa, siendo estas programadas con...
Webhelp Peru
Villa Maria del Triunfo, Lima
6 días atrás
...place de fríos y calientes
- Preparar diferentes tipos de panes y masas (salados, dulces, croissant, etc).
- Conocimiento de HACCP, BPM.
Beneficios:
- Remuneración acorde al mercado.
- Alimentación Cubierta
- Pagos quincena y fin de mes
¡Anímate y forma parte...
BON BEEF
San Isidro, Lima
22 días atrás
...Bloquear y reportar producto no conforme por características de calidad e inocuidad.
- Registrar la información obtenida en lo formatos de BPM y HACCP.
- Informar a un miembro del equipo de inocuidad cualquier problema presentado en los programas que forman parte del sistema...
INDUFRUT S.A.C
Villa el Salvador, Lima
Hace 2 meses
...Técnicos egresados de calidad, químico, laboratorio, industria alimentaria o afines.
Certificados de capacitaciones en Calidad - HACCP y BPM
Conocimiento básico Control de calidad
Disponibilidad para hacer turnos rotativos hasta de 12 hrs.
Vivir en zonas aledañas a...
Total Talent Human Resources
Lurin, Lima
24 días atrás
...producto.
- Experiencia de 6 meses de Regulaciones de BPA.
- Experiencia de 6 meses de Regulaciones de BPDT.
- Conocimientos básicos de BPM, BPA, BPL.
- Manejo de Excel a nivel Intermedio.
- Manejo de sistema VUCE
BENEFICIOS Y CONDICIONES DE TRABAJO
- Grato clima...
ODONTOGAMA SAC
Santiago de Surco, Lima
Hace 2 meses
...años en producción y elaboración de pizzas artesanales napolitanas.
* Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
* Disponibilidad para laborar en el distrito de Surco (Monterrico) en turnos partidos.
FUNCIONES:
- Responsable de tener...
...solicitados el día anterior o antes del servicio.
· Verificar la temperatura correcta de almacenamiento de los productos de acuerdo a normas BPM.
· Elaborar diariamente el registro del Kardex considerando cantidades y productos de su área que se encuentran en el almacén de...
...REQUISITOS
Egresado de la carrera de Bar y coctelería
Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares
Conocimientos de HACCP y BPM.
Disponibilidad para laborar en horario partido.
FUNCIONES
Elaborar los tragos y bebidas de acuerdo a los pedidos....
...de su área de trabajo, equipos, materiales de acuerdo a lo establecido por su jefe inmediato.
Cumplir las buenas prácticas de manufactura BPM
Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 06 meses en puestos similares en el...
...de calientes o fría en coordinación con el Encargado de Cocina, ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes
Cumplir con la BPM
Cumplir con las actividades designadas
Cumplimientos de estándares de calidad y seguridad
Otras funciones que el area a cargo...
...REQUISITOS:
- Egresado de la carrera de Bar y coctelería
- Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares
- Conocimientos de HACCP y BPM.
- Disponibilidad para laborar en horario partido.
FUNCIONES:
- Elaborar los tragos y bebidas de acuerdo a los pedidos.
-...
...COCINEROS y ser parte de nuestro restaurante Fauna
REQUISITOS
- Egresado de la carrera de Gastronomía
- Conocimientos de HACCP y BPM.
- Experiencia mínima de 02 años en posiciones similares
- Disponibilidad de laborar en horarios partidos en Monterrico (Surco)...
...5. Conocimiento de Sistema ERP (deseable).
6. Manejo de indicadores de gestión, KPI, Food cost, presupuestos.
7. Conocimiento de BPM.
Beneficios:
1. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley y salario de acuerdo al mercado
2. Descuentos Corporativos....
...2 años en el puesto.
* Disponibilidad de trabajar en San Isidro.
* Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
* Manejo de BPM.
Beneficios:
_- Planilla Completa
- Seguro Essalud
- Alimentación cubierta
- Pagos cada 15 dias Edad: Entre 18 y 50 años...
...correctivas.
- Revisar el armado del contenedor y validarlo en el sistema de acuerdo al plan de carga.
- Realizar inspecciones de BPM.
Requisitos:
- Estudios técnicos en Administración Industrial o carreras afines
- Experiencia mínima de 1 año, como Operario o...
...comida saludable
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y habilidades en la preparación de platos gourmet.
- Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro de área de trabajo,...
...el líder de área sobre trabajos pendientes o por realizar.
- Verificación del orden y limpieza del área, uso correcto de los EPPS y BPM.
- Verificación del check list de limpieza.
- Supervisar el correcto embalaje en el caso de PT.
- Verificar el correcto llenado...
...criolla, pescados y mariscos, producción, inventario, conocimientos de costos y rendimiento de la materia prima.
• Conocimiento de BPM, PEPS.
• Debe ser una persona proactiva, ordenada, limpia y con ganas de trabajar en equipo.
•Tener al día el carnet de Manipulación...
...- Empresa ubicada en CHILCA
Egresado de las carreras Técnicas relacionadas a Industrias Alimentarias
Deseable conocimiento en BPM, manejo de personal y experiencia de 1 año en la Industria Alimentaria.
Habilidades en Liderazgo, manejo de personal, trabajo bajo...
...a tiendas cumplan con los estándares establecidos.
• Cumplir con las disposiciones contenidas en la documentación del SGC (HACCP, BPM, BPA, normativa legal vigente).
• Controlar el cumplimiento de la entrega de los documentos requeridos por el SGC (ejm. certificados...
....
10. Cumplir con otras funciones relacionadas que sean asignadas.
CONOCIMIENTOS:
1. ESB (Bus de Servicios) - INTERMEDIO
2. BPM (a nivel de procesos) - AVANZADO
3. AWS Cloud - INTERMEDIO
4. REST - INTERMEDIO
5. JMS - INTERMEDIO
6. MQ - INTERMEDIO
7. Archivos...