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PERFIL:
- Profesional de la carrera de Gastronomía o afines
- Experiencia de 2 a 3 años en restaurantes
- Conocimiento de comida peruana e internacional
- Manejar técnicas de cocción y técnicas de preparación tanto para cocina fría como para cocina caliente
- Conocimiento...
...Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor
de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en rubro de cadena de
restaurantes, empresas de servicio de concesionario de alimentos, para un
servicio de 200 comensales.
Experiencia mínima de 1 año en el...