Resultados de la búsqueda: 9 vacantes
...parte de nuestro equipo bajo el puesto de COCINERO:
FUNCIONES
- Participar en la planificación y elaboración de los platos a la carta.
- Apoyar en la elaboración de los platos aplicando las técnicas culinarias respectivas.
- Apoyo en el mise en place diario.
-...
...Elaboración de salsas, aceites y salmueras.
Preparación de parrillas, cortes y otros alimentos a la parrilla. Entre otros platos a la carta.
Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo.
Revisar, controlar el stock y organizar las funciones diarias.
Controlar...
...• Organizar y coordinar las funciones del personal de cocina.
• Crear, desarrollar, diseñar y presentar platos de las diferentes cartas.
• Preparar, cocinar los platos de las cartas.
• Coordinar con el Jefe de Operaciones la adquisición de recursos necesarios (materiales...
...de stocks y pedidos de productos, con el soporte del Jefe de Cocina.
Colaborar y proponer al Jefe de Cocina innovaciones y mejoras a la carta y procedimientos de la cocina.
Realizar otras funciones inherentes al cargo.
Requisitos
Experiencia previa mínima de...
...siguiendo el flujo correcto.
4) Buen uso de los equipos (computador, maquinas tintométricas y agitador) y herramientas de trabajo (cartas de color, guías de combinación, pantoneras, exhibidor, epps, etc) asignadas para mejorar la eficiencia de estos y garantizar un...
...conocimiento en bebidas, insumos para cocteles, frutos secos y vinos.
FUNCIONES:
• Preparar los cócteles presentados en nuestra carta.
• Orden, limpieza y organización del área de trabajo.
• Atención a los clientes ya sean en la barra o en mesa.
BENEFICIOS:...
S/.1120
...Funciones
Generación de requerimientos de clientes mayoristas.
Gestión comercial y de promoción de los productos.
Conocimiento de carta comercial.
Ruta en la ciudad y viajera.
Conocimiento en productos de cuidado personal
Otras funciones inherentes al...
...con las siguientes características para el trabajo
FUNCIONES
Participar en la planificación y elaboración de los platos a la carta.
Apoyar en la elaboración de los platos.
Apoyo en el mise en place diario.
Capacidad para trabajar en equipo.
Entre otras...
...entrada como en la salida.
Resolucin de conflictos.
Dirigir y supervisar el trabajo de los mozos, azafatas.
Presentar el men y la carta de vinos.
Entre otros.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Somelier Maitre para el sector de Otros en la empresa ROCA...
