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...Verificar la fecha de vencimiento de los productos que se entregan en el servicio, que estos se encuentren en buen estado para los consumos humanos y debidamente rotulados.
• Mantener buenas prácticas de manufactura durante su servicio.
• Realizar el pedido de...
...del GOP-P-07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas.
3. Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
4. Habilitar los diversos insumos y esencias para las preparaciones del día siguiente.
5. Cumplir la...
