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...el objetivo de asegurar estándares y parámetros de calidad y condición establecidos para alertar desviaciones a tiempo; además de garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad y buenas práctica agrícolas.
FUNCIONES:
- Elaborar y ejecutar el plan anual de...
...posibles desviaciones.
- Revisar, analizar y controlar los parámetros de los indicadores nutricionales y sanitarios.
- Brindar y garantizar el soporte (infraestructura) necesario al área de cosecha.
- Gestionar y supervisar la programación del transporte de personal....
...producción congelado y supervisar la recepción de la materia prima, el programa de pedidos y las especificaciones de calidad con el objetivo de garantizar el cumplimiento total del programa alineado a los objetivos del área y la calidad e inocuidad de la materia prima...
