Resultados de la búsqueda: 11 vacantes
...equipo, en la posición de Cocinero:
REQUISITOS:
• Profesional en la carrera de Gastronomía o carreras afines
• Conocimiento BPM y HACCP (deseable)
• Mínimo 1 año en posiciones a fines en rubro hotelero.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
• Supervisar el stock...
...pendientes y avances realizados.
5. Cumplir con las funciones asignadas por el jefe de área.
6. Cumplir con los procedimientos de HACCP/SQF.
7. Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área. Disponibilidad para viajar: No...
...Experiencia previa en análisis de calidad en la industria alimentaria.
- Conocimiento sólido de los principios y prácticas del Sistema de HACCP.
- Familiaridad con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y su aplicación en la industria alimentaria.
- Experiencia en el...
...eventos que se presenten en el hotel (cotizaciones, contratos, y todo lo que se derive del evento).
10. Supervisar el cumplimiento de HACCP/SQF y estándares de la marca, así como llevar los registros correspondientes.
11. Realizar funciones inherentes al puesto que...
...afines.
- Conocimientos de Gastronomía, referidos a ingredientes y formas de elaboración de los platos
- Conocimiento de SQF y HACCP.
- Estándares LQA (Deseable)
- Nivel de office: Básico
- Nivel de inglés: Intermedio
- Experiencia mínima: 1 año en puestos...
...estándares de servicio.
• Conocimiento de Sistemas Hoteleros (Deseable New Hotel).
• Office a nivel intermedio.
• Conocimiento en HACCP
• Inglés nivel Avanzado
• Mínimo 2 años en posiciones a fines.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Reemplazar al jefe de A&B...
...remotos.
Experiencia 02 años laborando en empresas del rubro de
servicios de Hotelería en campamento minero.
Conocimiento de HACCP.
Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7
Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO CUZCO.
BENEFICIOS:
Ingreso...
...posición de Ayudante de cocina:
REQUISITOS:
• Profesional en la carrera de Gastronomía o carreras afines
• Conocimiento BPM y HACCP (deseable)
• Mínimo 1 año en posiciones a fines en rubro hotelero.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Colaborar en la...
...Urubamba
Requisitos:
- Educación técnica en cocina.
- Experiencia de 1 año en hoteles o restaurantes
- Conocimientos de BPM / HACCP
Funciones:
- Preparar los alimentos necesarios para el desayuno buffet
- Asegurar las porciones de insumos que van a ser...
...por el chef corporativo y al estándar Casa Andina
- Mantener su área de trabajo en limpieza y orden.
- Completar los formatos de HACCP.
Competencias
- Agilidad de aprendizaje
- Integridad
- Innovación
- Trabajo colaborativo
- Orientación a los resultados...
...cristalería, así como realizar el pulido de cubertería y cristalería.
7. Realizar los inventarios del área.
8. Cumplir con losestándares HACCP/SQF.
9. Verificar, informar y cargar en el sistema los consumos de frigobares de las habitaciones.
10. Realizar las labores de...
