Objetivo:
Apoyar en la actualización de la Gestión de los Sistemas Integrados de Gestión implementados en la empresa HACCP, FSSC 22000, BASC, Ley 29783, Medio Ambiente, SMETA, Sostenibilidad Empresarial entre otros.
Requisitos:
- Egresados de la carrera Ingeniería...
...el turno, muestrear y corroborar aleatoriamente.
• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP y POES, en toda la planta y registrar.
• Monitorear constantemente el proceso de tratamiento térmico y sus registros....
...con las normas establecidas.
• Verificar el cumplimiento del SIG QHSE y los requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP-), calidad en los servicios
• Identificar y analizar las áreas de mejora y proponer soluciones.
• Capacitar...
...prima o insumos.
• Limpieza del área de trabajo.
• Picado de productos congelados
• Cumplir con los estándares de calidad (BPM, HACCP) asegurando la inocuidad de los productos.
• Cumplir con las políticas y lineamientos en materia de SST.
• Otras funciones que...
...observados.
Brindar capacitaciones al capital humano.
Conocimientos
Conocimiento teórico práctico.
Conocimiento de BPM, POES Y HACCP.
Requisitos
Experiencia en el rubro de Agroindustria, Industrias Alimentarias o afines deseable.
Residir en Ate o distritos...
...Jefe de Almacén en empresas del rubro de alimentos (cadena de restaurantes, empresas de producción de alimentos, consumos masivos en perecibles). Manejo de ERP Starsoft (No excluyente). Gestión y sistemas de almacenes Excel avanzado Manejo de montacargas BPM, BPA, HACCP
...Conocimientos:
- Procesos productivos en Desarrollo de Productos (no excluyente).
- Análisis estadístico.
- Office nivel Intermedio.
- Inglés básico.
- Conocimiento básico de HACCP y BPM Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No
...garantizar la conformidad con las normas establecidas.
Verificar el cumplimiento del SIG QHSE y los requisitos legales, estándares BPM, SSOP, HACCP, calidad en los servicios
Identificar y analizar las áreas de mejora y proponer soluciones.
Capacitar y supervisar a...
...Experiencia mínima de 5 años en procesos productivos en industria cárnica (deseable).
. Conocimiento en sistema de la calidad BRC, HACCP e ISO 9001, Sistemas De Gestión De Calidad e Inocuidad.
. Conocimiento en investigación y desarrollo de productos.
....
...Conocimiento en planeamiento de producción
Conocimiento de sistemas de gestión de calidad, seguridad y salud en el trabajo y gestión ambiental, BPM, HACCP.
Conocimiento en el uso de equipos de medición, volumetría.
FUNCIONES
Realizar actividades de control de la calidad...
...internos de la empresa.
Principales Funciones
Ejecutar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo programados diariamente cumpliendo los estándares de BPM y HACCP exigidos en las áreas de trabajo.
Mantenimiento preventivo de equipos autoclave, calderos,...