...productos elaborados en refrigeración para ser entregado semanalmente al Chef.
• Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.
• Mantener su área de trabajo, cámaras de refrigeración y congelación en perfecto estado de limpieza y orden, durante y...
...huéspedes o clientes en la estación que le sea asignada.
4. Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva al porcionador.
5. Mantener limpia su estación de trabajo.
6. Apoyar en la verificación de la hoja de...