...materias primas, indicadores de calidad de los ingredientes, propiedades de los insumos.
- Conocimientos básicos de las normas de higiene y seguridad.
FUNCIONES:
- Elaborar la programación del menú
- Coordinar la preparación y servicios que se brindan
- Preparar el...
...FUNCIONES:
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del
personal de Hotelería
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y
orden en las instalaciones de trabajo.
Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en
los distintos servicios...
...Ayudante de Cocina
Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos
de trabajo.
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, calidad y
seguridad.
BENEFICIOS
Pertenecer a una empresa transnacional
Ingreso inmediato a la planilla Newrest....