Resultados de la búsqueda: 93 vacantes
Nos encontramos en la búsqueda de un Técnico Operador de Hornos.
Funciones:
- Conducción del horno.
- Monitoreo de temperaturas de horno y feeder.
- Supervisar mezclado de materia prima.
- Mantenimiento de horno.
- Otras funciones.
Requisitos:
- Disponibilidad...
Nos encontramos en la búsqueda de un Técnico Operador de Hornos.
Funciones
Conducción del horno.
Monitoreo de temperaturas de horno y feeder.
Supervisar mezclado de materia prima.
Mantenimiento de horno.
Otras funciones.
Requisitos
Disponibilidad para...
En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 ayudante de hornos para el Restaurante Mediterráneo ubicado en av. Raul Ferrero 1390 - La Molina
Funciones:
-Limpiar, macerar y almacenar los productos solicitados
-Apoyar en hornear, freír y servir los...
LA LEÑA PUEBLO LIBRE AYUDANTE DE COCINA CALIENTE O COCINERO EXPERIENCIA HORNO/PARRILA FULL TIME!!
La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 30 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para la sede de:
* LA LEÑA PUEBLO LIBRE: AV SIMON BOLIVAR...
...INDISPENSABLE)
- Disponibilidad para horario rotativo
- Actitud y ganas de aprender
Funciones:
- Apoyo en área de producción
- Apoyo horno, ensalada y parrilla
- Limpieza de su área.
Horario: 10 horas laborables
Sueldo a tratar
Requerimientos
Educación mínima:...
POLLERIA REYES BRASA
Santa Anita los Ficus, Lima
10 días atrás
...Secundaria
Género: Masculino
Edad: 20 a 45 años
Serás responsable de:
- Limpieza del pollo.
-Elaboración de frituras.
- Limpieza de Horno.
- Limpieza del área de trabajo.
Te ofrecemos:
- Horarios: Lunes a Domingo: 11:00 am a 11:00 pm
Descansos: Un día a la semana...
INVERSIONES PIPOS SAC
Santa Anita los Ficus, Lima
Hace un mes
...insumos que se manejan en la cocina.
• Realizar la producción, porcionado, sazonado y aderezo, según corresponda.
• Realizar el horneado
• Realizar limpieza de cocina (se coordina con los otros miembros del local).
• Estar dispuesto a realizar otras funciones...
GRIT LABS SAC
Lima, Lima
Hace 2 meses
...siguiente perfil:
REQUISITOS:
Experiencia como Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).
Técnica o Universitaria egresada en Administración, Hotelería o carreras afines.
Microsoft...
RIKOTON
San Juan de Lurigancho, Lima
Hace un mes
...el líder de turno: pesado de ingredientes, amasado o batido, pesado de masa, llevar el tiempo de fermentación, llevar el tiempo de horneado, etc
- Preparación de puré de camote; rayado de zanahoria; preparación de puré de plátano
- Llenar formularios de proceso de...
ALMA FOODS
Lima, Lima
Hace un mes
...asistente de barra:
Encargado de la zona de cafés, bebidas calientes y frías del restaurante como también del servicio de productos horneados, asegurando que los productos cumplan con las características establecidas.
REQUISITOS:
Barista profesional
Experiencia en...
TACUAREMBO
San Isidro, Lima
11 días atrás
...asegurándose de reportar cualquier merma o desperdicio al encargado de cocina.
Al cierre del día, limpiar equipos, pisos, tablas, campana, hornos y unidades de frío y cualquier otra tarea que les asigne el encargado de cocina de acuerdo a los procedimientos diarios.
Rotular...
La Verdad de la Milanesa
Lima, Lima
Hace un mes
...bases para tortas.
Ejecutar procesos de moldeado de masas y mezclas de pastelería, según receta y estándares de calidad.
Manejo de hornos y batidoras industriales.
Capacidad de producción a gran escala.
Mantener en orden e higiene los espacios de trabajo y...
BON BEEF
San Isidro, Lima
Hace un mes
...preparación de todo tipo de masas panes salados, dulces, croissant, molde, etc. y utilizando equipos de panadería como amasadora, laminadora, horno, cortadora, divisora, entre otros
Requisitos:
- Estudios de Panadería, Gastronomía, Arte culinario o Cocina.
- Experiencia...
BON BEEF
San Isidro, Lima
Hace un mes
...el llenado de formato de producción y mermas por cada turno (diario).
Al cierre del día, limpiar equipos, pisos, tablas, campana, hornos y unidades de frío y cualquier otra tarea que les asigne el Jefe de Cocina de acuerdo a los procedimientos diarios.
Rotular y...
La Verdad de la Milanesa
Lima, Lima
Hace un mes
...y decorar distintos tipos de masas según las técnicas básicas de panadería.
• Controlar la temperatura y humedad de las cámaras y hornos, así como los tiempos de fermentación y cocción.
• Apoyar en el proceso de elaboración de variedad de panes.
BENEFICIOS:
• Ingreso...
TACUAREMBO
Lima, Lima
Hace 2 meses
- Hornear los pollos.
- Limpieza y aderezado de pollos.
- Conteo de stock que ingresa a la tienda.
- Limpieza del horno
- Limpieza de la sala, (se coordina con los otros miembros del local).
- Refrigerar los pollos.
EL MESON
Lima, Lima
5 días atrás
...Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
FUNCIONES
Ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de las maquinas como freidoras, hornos, maquinas de frío, entre otras
Ejecutar el mantenimiento correctivo de los equipos en tienda de acuerdo a las tareas...
...de Producción.
- Elaborar productos alimenticios de buena calidad mediante la utilización de equipos de industriales tipo: cocina, horno, horno combinado, marmita, basculante, etc., verificando la producción de los mismos.
- Informar sobre los inconvenientes...
En Pomodoro Costa nos encontramos en búsqueda de un ayudante de panadería el área de horneado y elaboración del mise place.
Requisitos
Conocimientos básicos en panadería y cocina.
Disponibilidad para trabajar en Breña.
Experiencia en horneado de panes y...
...horas.
• Realizar la pre-cocción de los pollos según la proyección realizada por el jefe de cocina.
• Abastecer de carbón y leña al horno brasa.
• Realizar la cocción del pollo según los tiempos establecidos en la receta.
• Realizar una buena rotación de los...
