...trascendencia en el rubro gastronómico, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Hornero Junior / Ayudante de Horno.
Como Hornero Junior deberás:
Manejo de Horno (bajo receta estándar).
Limpieza y aderezado de pollos.
Conteo de stock que...
Grow Consultores S.A.C.
Lima, Lima
Hace 2 meses
En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 ayudante de hornos para el Restaurante Mediterráneo ubicado en av. Raul Ferrero 1390 - La Molina
Funciones:
-Limpiar, macerar y almacenar los productos solicitados
-Apoyar en hornear, freír y servir los...
...SENATI (indispensable), con conocimientos básicos en laminación, conocimientos de mecánica de precisión y ofimática.
• Para área de horno: Formación técnica en electromecánica - SENATI, con conocimientos básicos en metalurgia, manejo de quemadores electrónicos de alta...
...ChinaWok, Don Belisario, Dunkin Donuts, Papa Johns y Popeyes.
En DON BELISARIO nos encontramos en la búsqueda del puesto de AYUDANTE DE HORNO
Funciones:
• Apoyar en las funciones de horneo, parrillas, etc.
• Limpiar, macerar y almacenar los productos solicitados en...
...laminación, conocimientos de mecánica de precisión y ofimática.
• Disponibilidad para laborar en Pisco.
¿Cuál es tu reto?
Área Horno
• Manipulador de rollos (Montacargas/grúa puente).
• Trasladar el basket con stacks de rollos de alambre trefilado hacia los...
...SMP / Referencia: ENTRE LA PANAMERICANA Y AV. TÚPAC AMARU (CERCA A UNI)
Puestos disponibles:
*AYUDANTE DE COCINA CON EXP HORNO O PARRILLA(48 hrs): disponibilidad de lunes a domingo en el rango de 10am a 12am + 1 descanso rotativo.
*AYUDANTE DE COCINA FRIA O...
...JIRON LAMPA: Jr. Lampa Nro. 929 - Ref. frente a la estación Colmena del Metropolitano.
Puestos disponibles:
*COCINERO EXP HORNO O PARRILLA(56 hrs): disponibilidad de lunes a domingo en el rango de 10am a 12am + 1 descanso rotativo
*AYUDANTE DE COCINA FRIA O...
...Secundaria
Género: Masculino
Edad: 20 a 45 años
Serás responsable de:
- Limpieza del pollo.
-Elaboración de frituras.
- Limpieza de Horno.
- Limpieza del área de trabajo.
Te ofrecemos:
- Horarios: Lunes a Domingo: 11:00 am a 11:00 pm
Descansos: Un día a la semana...
INVERSIONES PIPOS SAC
Santa Anita los Ficus, Lima
25 días atrás
Funciones
- Manejo de Horno (bajo receta estándar).
- Limpieza y aderezado de pollos.
- Conteo de stock que ingresa a la tienda.
- Limpieza del horno
- Limpieza de la sala, (se coordina con los otros miembros del local).
- Refrigerar los pollos.
- Verificar el correcto...
Grow consultores
Surco, Lima
11 días atrás
...el líder de turno: pesado de ingredientes, amasado o batido, pesado de masa, llevar el tiempo de fermentación, llevar el tiempo de horneado, etc
- Preparación de puré de camote; rayado de zanahoria; preparación de puré de plátano
- Llenar formularios de proceso de...
ALMA FOODS
Lima, Lima
18 días atrás
...siguiente perfil:
REQUISITOS:
Experiencia como Administrador de 1 año en pollería o restaurante, supervisando funciones operativas (Horno, Parrilla, Cocina, Salón, Delivery).
Técnica o Universitaria egresada en Administración, Hotelería o carreras afines.
Microsoft...
RIKOTON
San Juan de Lurigancho, Lima
Hace un mes
...insumos que se manejan en la cocina.
• Realizar la producción, porcionado, sazonado y aderezo, según corresponda.
• Realizar el horneado
• Realizar limpieza de cocina (se coordina con los otros miembros del local).
• Estar dispuesto a realizar otras funciones...
GRIT LABS SAC
Lima, Lima
Hace 2 meses
...preparación de todo tipo de masas panes salados, dulces, croissant, molde, etc. y utilizando equipos de panadería como amasadora, laminadora, horno, cortadora, divisora, entre otros
Requisitos:
- Estudios de Panadería, Gastronomía, Arte culinario o Cocina.
- Experiencia...
BON BEEF
San Isidro, Lima
15 días atrás
Operario para la limpieza interna y externa de ductos de cocina, hornos de pollos, campanas extractoras, equipos de extracción. Los trabajos se realizan 100% de amanecida, se trabaja en grupos de 2 a 5 personas dependiendo del tipo de sistemas. El trabajador debe asegurar...
DAN CORPORATION SAC
Lima, Lima
22 días atrás
...asegurándose de reportar cualquier merma o desperdicio al encargado de cocina.
Al cierre del día, limpiar equipos, pisos, tablas, campana, hornos y unidades de frío y cualquier otra tarea que les asigne el encargado de cocina de acuerdo a los procedimientos diarios.
Rotular...
La Verdad de la Milanesa
Lima, Lima
Hace un mes
...el llenado de formato de producción y mermas por cada turno (diario).
Al cierre del día, limpiar equipos, pisos, tablas, campana, hornos y unidades de frío y cualquier otra tarea que les asigne el Jefe de Cocina de acuerdo a los procedimientos diarios.
Rotular y...
La Verdad de la Milanesa
Lima, Lima
Hace un mes
...bases para tortas.
Ejecutar procesos de moldeado de masas y mezclas de pastelería, según receta y estándares de calidad.
Manejo de hornos y batidoras industriales.
Capacidad de producción a gran escala.
Mantener en orden e higiene los espacios de trabajo y...
BON BEEF
San Isidro, Lima
Hace un mes
...Como Honero Jr. serás responsable de:
Limpieza del pollo.
Elaboración de Mise and place.
Elaboración de frituras.
Limpieza de Horno.
Limpieza del área de trabajo.
Elaboración de comida Criolla.
Chios te ofrece:
Horarios: Lunes a Domingo: 5:00 pm a 1:00 am...
Grow Consultores S.A.C.
Lima, Lima
Hace 2 meses
...MANTENIMIENTO"
FUNCIONES:
- Ejecutar el mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo según requieran los equipos de cocina industrial (hornos combinados, hornos convección, cocina, plancha, parrilla, freidora de papas, sartenes volcables, tavolas, marmitas, campanas...
Global Group
Magdalena del Mar, Lima
Hace un mes
...y decorar distintos tipos de masas según las técnicas básicas de panadería.
• Controlar la temperatura y humedad de las cámaras y hornos, así como los tiempos de fermentación y cocción.
• Apoyar en el proceso de elaboración de variedad de panes.
BENEFICIOS:
• Ingreso...
TACUAREMBO
Lima, Lima
Hace 2 meses
...de Producción.
- Elaborar productos alimenticios de buena calidad mediante la utilización de equipos de industriales tipo: cocina, horno, horno combinado, marmita, basculante, etc., verificando la producción de los mismos.
- Informar sobre los inconvenientes...
...pimienta, salero, etc.
Elaborar las comandas en el sistema Sidige.
Realizar el seguimiento de los tiempos de demora en cocina y evitar retrasos.
Hornear y servir el pan antes de sacar entradas y platos de fondo.
Trasladar los platos hacia las mesas y hacer una breve...
Se necesita un hornero&cocinero para restaurante polleria
-Debe contar con experiencia cocinado platos peruanos y horneando pollo a la brasa
-Sobre el sueldo se conversa en la entrevista
LOS TOLDOS CHICKEN
Lima, Lima
Hace un mes
Nos encontramos en búsqueda de Horneros - Ayudante de Hornos CON EXPERIENCIA para formar parte de nuestro equipo.
Funciones:
• Determinar la temperatura y tiempo de cocción de los produtos de panaderia y pasteleria.
• Realizar el monitoreo de los parámetros a controlar...
...laborar en turnos rotativos.
FUNCIONES:
✓ Ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de las maquinas como ( freidoras, hornos, maquinas de frío, entre otras)
✓ Ejecutar el mantenimiento correctivo de los equipos en tienda de acuerdo a las tareas asignadas...
...en Técnico de Mantenimiento
Funciones:
- Ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de las maquinas como ( freidoras, hornos, maquinas de frío, entre otras)
- Ejecutar el mantenimiento correctivo de los equipos en tienda de acuerdo a las tareas asignadas...
...de trabajo limpia.
*Atender al público en sus necesidades cuando lo requiera.
*Realizar la limpieza diaria de equipos de frio, hornos y electrodomésticos.
*Verificar los tiempos de preparación.
*Atender los pedidos de acuerdo al orden de envío.
*Otras funciones...
...y maquinas
-Manejo de indicadores de producción, Productividad, Eficiencia, Rendimiento
-Operar correctamente los controles del horno, parámetros de extracción de colada
¿QUÉ OFRECEMOS?
-Modalidad de trabajo: Presencial
-Seguro Vida Ley y Vida Grupo
-Bono de...
En Pomodoro Costa nos encontramos en búsqueda de un ayudante de panadería el área de horneado y elaboración del mise place.
Requisitos:
- Conocimientos básicos en panadería y cocina.
- Disponibilidad para trabajar en Breña.
- Experiencia en horneado de panes y...
...electrógeno y verificación del buen funcionamiento.
• Realizar el mantenimiento y reparación de equipos electrodomésticos (televisores, hornos microondas, licuadoras, etc.) cuando es una condición de servicio técnico.
• Realizar el mantenimiento de los tableros eléctricos...