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...importación y nacional .
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-Coordinar con el líder de Calidad el muestro de los lotes recepcionados .
-Realizar el seguimiento de NO CONFORMIDAD.
-Gestionar correctamente la...
...utensilios dentro del área de trabajo.
• Apoyar en la recepción de insumos y mercadería
• Ayudar en la toma de inventarios diaria
• Capacitar al personal que tiene a su cargo
• Participar en el desarrollo de platos nuevos, cuando se requiera
• Realizar cualquier otra...
...3. Ejecutar la recepción, almacenamiento, mantenimiento y despacho de mercadería.
4. Contar la mercadería recepcionada, junto con líder de cada Proceso.
5. Controlar el stock de la mercadería en el Almacén de Distribución.
6. Dar mantenimiento de la mercadería indicada...
..., correctamente armadas y puntuales.
• Revisar que todo el personal esté bien uniformado y tengan sus implementos necesarios.
• Capacitar a los meseros nuevos.
• Evaluar constantemente a los meseros (conocimiento de carta, atención correcta, pasos de atención, etc.)...
...conformes o fallas de insumos.
• Controlar la rotación e identificación de las materias primas, productos en proceso y pt.
• Capacitar, orientar e instruir al personal de planta respecto al cumplimiento de especificaciones de mp, bpm´s y Planes de Control.
• Verificar...
...al almacén. (Guías, Facturas, Órdenes De Compra, Boletas).
• Examinar las mermas de los productos sobrantes en el almacén.
• Capacitar y preparar a la FFVV en el manejo de objeciones y llenado de solicitudes de crédito y elevar los niveles de concreción de venta....
...de emergencias y/o siniestros
8. Elaborar y difundir estándares, mediante procedimientos, reglamentos internos y programas de capacitación, con la finalidad de asegurar que las operaciones sean llevadas a cabo de una manera segura, correcta y consistente a través de...
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