...:
Preparar y cocinar una variedad de carnes según las especificaciones del menú.
Garantizar la calidad y presentación de cada plato servido.
Mantener un área de parrilla limpia y organizada.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la...
...la merma de los productos.
- Controlar y mantener el rango de temperatura adecuado de los insumos y/o productos.
- Preparar los platos de acuerdo con la receta establecida otorgada por la marca.
- Utilizar los tiempos establecidos para la adecuada preparación de...
...horarios fijos
Requisitos:
- Egresados de la carrera de cocina y/o estudios truncos.
- Experiencia de 1 año en elaboración de platos a la parrilla
- Disponibilidad para trabajar en horarios fijos de 9:30 am a 6:00 pm
Beneficios:
- Planilla desde el primer...
...década de experiencia, nos enorgullece ofrecer la auténtica experiencia de las parrillas argentinas desde 2007.
Posición: Lavador de Platos - QUE VIVA EN ZONAS ALEDAÑAS A BARRANCO
Responsabilidades:
Lavar y desinfectar platos, utensilios y equipos de cocina....
La Parriteca SAC
Lima, Lima
Hace un mes
Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en la búsqueda de un AUXILIAR DE LIMPIEZA para sede en SAN ISIDRO.
REQUISITOS:
- Secundaria completa.
- Experiencia min de 6 meses en puestos similares.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
- Disponibilidad...
Prestigiosa cadena de restaurantes de comida japonesa, con especialidad en Makis, solicita vajilleros para su local ubicado en Surco (Av. Caminos del Inca 1517).
Funciones:
- Lavado y orden del menaje y artículos de cocina.
- Limpieza y Apoyo al área de cocina.
...
Tottus es una empresa del sector retail dedicada a la venta minorista de productos de alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del hogar, entre otros. Tenemos 20 años en el mercado peruano y formamos parte del grupo Falabella. Somos más de 12 000 colaboradores...
...PARRILLA, MARINAR, SAZONAR Y CONDIMENTAR LOS ALIMENTOS PARA REALZAR EL SABOR.
TRABAJAR EN COLABORACIÓN CON OTROS PUESTOS PARA GARANTIZAR QUE LOS PLATOS SE PREPARAN DE MANERA OPORTUNA, MANTENER LA LIMPIEZA Y ORGANIZACIÓN DE LA ESTACIÓN DE LA PARRILLA Y LA COCINA EN GENERAL
EL MESON
Lima, Lima
1 día atrás
...diariamente la estación de trabajo asignada por el jefe de salón
• Tomar las órdenes y entregar los pedidos.
• Presentar adecuadamente los platos y bebidas servidos a los clientes.
• Conservar el orden y la limpieza dentro del restaurante.
• Mantener en buen estado y...
Areito Restobar
San Isidro, Lima
20 días atrás
...la carrera de gastronomía.
•1 año de experiencia laborando como jefe de cocina.
•Conocimientos de tiempos y tipos de cocción en platos marinos, píqueos y criollos.
•Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (48 horas semanales) turno cierre.
•Trabajo en equipo...
Grupo Palais
Lima, Lima
6 días atrás
...Carnét de sanidad actualizado.
FUNCIONES:
· Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.
· Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
· Preparar bocaditos según la especialidad para...
Sm Hotel & Business-Patriotas
San Miguel, Lima
8 días atrás
...responsabilidad.
Supervisa la entrada y salida de mercadera.
Organizar el optimo flujo de la cocina o el area de preparacion de los platos salados aplicando la BPM.
Mise en place y procesamiento de los insumos necesarios para el uso del dia.
Encargarse de la...
AKIPA RESTAURANT
San Juan de Lurigancho, Lima
24 días atrás
...pelar alimentos, tales como carne,pollo o chancho.
-Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños
-Ayudar en la preparación de los platos listos para servir
-Garantizar la limpieza del área al iniciar y finalizar sus labores del día.
-Mantener el orden y limpieza...
CHIFA MEYLIN
Lima, Lima
19 días atrás
...responsabilidad.
Supervisa la entrada y salida de mercadera.
Organizar el optimo flujo de la cocina o el area de preparacion de los platos salados aplicando la BPM.
Mise en place y procesamiento de los insumos necesarios para el uso del dia.
Encargarse de la...
AKIPA RESTAURANT
Jesus Maria, Lima
29 días atrás
...corte de vegetales, porciones y raciones de alimentos.
- Porcionamiento de elementos necesarios para realizar la preparación de los platos de manera más rápida.
- Limpieza de implementos y el área de trabajo.
- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
-...
Grow consultores
Miraflores, Lima, Lima
Hace un mes
...Trabajar en colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar tiempos de preparación mínimos y una alta calidad en los platos servidos.
- Capacidad de manejar equipo de trabajo.
- Ser líder.
- Conocimiento y Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...
MADRE & CO
Lima, Lima
Hace un mes
...inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas.
-Inspeccionar los métodos empleados en la elaboración de los alimentos, las proporciones utilizadas y la promoción de los platos.
Beneficios:
– Capacitación constante
Horario: según disponibilidad de tienda
CROCANTE
La Molina, Lima
5 horas atrásNueva
Areito Restobar
Se encuentra en la busqueda de una persona que se encargue de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes con el delicioso sabor de Republica Dominicana, Un cocinero excelente que sea capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas...
AREITO
Lima, Lima
Hace un mes
...Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
Creatividad culinaria y habilidades para la presentación de platos.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Responsabilidades:
Preparar y presentar platos de cocina marina...
PERUPACIFIC FOOD
Villa el Salvador, Lima
Hace un mes
...a Miraflores.
• Disponibilidad para trabajar en horarios de cierre.
Funciones:
• Alistar la producción para la elaboración de platos.
• Adecuada presentación de los platos.
• Adecuado acabado en el termino de las carnes.
• Realizar otras funciones acorde a su...
BON BEEF
Miraflores, Lima, Lima
9 días atrás
...destinados para la venta.
- Reportar las mermas y/o productos malogrados que se haya generado en su turno.
- Elaborar cada uno de los platos requeridos, respetando plenamente las recetas: ingredientes, preparación, presentación.
- Presentarse a trabajar debidamente...
El Mexicano - Mall del Sur
Lima, Lima
Hace un mes
...normas de la empresa.
Funciones:
-Ser diligente y ágil en sus funciones como Ayudante de Cocina en la elaboración de sánguches, platos de acompañamiento y producción general previa, según lo solicitado por los Supervisores a cargo.
-Brindar un servicio enfocado en...
El Pan de la Chola
Lima, Lima
Hace 2 meses
...a Miraflores.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Funciones:
• Alistar la producción para la elaboración de platos.
• Adecuada presentación de los platos.
• Adecuado acabado en el termino de las carnes.
• Realizar otras funciones acorde a su...
BON BEEF
Miraflores, Lima, Lima
13 días atrás
...Estamos en la búsqueda de personal para el puesto de ayudante de cocina hombre con experiencia en la preparación de salteados y platos a la carta para nuestra sede en Jesús María. Horario de trabajo: 1:00 pm- 10:00 pm de lunes a domingo con día de descanso entre semana...
GUSTOS & GUSTITOS
Jesus Maria, Lima
1 día atrás
...aprender y crecer profesionalmente
Sus principales funciones:
- Mantener la limpieza en su área.
- Cocinar las recetas bases y platos a la carta.
- Cocinar el menú de los colaboradores
- Realizar los requerimientos en coordinación con el jefe de cocina
- Mantener...
Areito Restobar
San Isidro, Lima
16 días atrás
...empresa
- Descuento en consumo de la marca
- Trabajar en el local más cercano a tu domicilio
Tus FUNCIONES son:
- Preparar los platos de acuerdo a las recetas y estándares de calidad.
- Cumplir con los tiempos de preparación, para el posterior despacho del mismo....
Test Kitchen CORP
Lima, Lima
10 días atrás
...decisiones.
• Capacidad de planificación y organización.
Funciones:
• Revisar la preparación base y mise en place.
• Elaborar los platos de las marcas, respetando el orden de las comandas asegurando cumplir los tiempos establecidos por producto.
• Verificar y...
BON BEEF
Miraflores, Lima, Lima
10 días atrás
...producción de acuerdo a los pedidos de los clientes.
• Responsable de tener todo listo y ordenado para el servicio.
• Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo los protocolos establecidos en el área.
• Desarrollar funciones de producción (...
TACUAREMBO
San Isidro, Lima
6 días atrás
...limpieza del local
Ser el enlace entre la cocina y el comedor a los fines de garantizar que se comparta el mismo enfoque respecto a los platos o bebidas solicitadas.
BENEFICIOS:
Pertenecer a un restaurante de prestigio.
Estabilidad Laboral.
Alimentación.
Línea de...
SOFÁ CAFÉ
Magdalena del Mar, Lima
15 días atrás
...de cocina o similares.
Secundaria completa.
Funciones:
Solicitar al almacén central los insumos para la preparación de los platos según su área.
Preparar los platos de acuerdo a las recetas establecidas, y a la proyección de venta del día.
Realizar la...
ALMACENES Y BRASAS DEL PERU S.A.C
Lima, Lima
Hace un mes