...Definir formalmente la salida de la rotulación para los productos a partir del requerimiento comercial.
• Controlar que los procedimientos de calidad sean conocidos y aplicados por el personal bajo su dependencia.
• Supervisar el uso correcto de los implementos de...
...14x7.
- Disponibilidad para viajar.
- Vivir en zonas cercanas.
Funciones:
1. Cumplir con los lineamientos del GOP-P-07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas
2. Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
3....
...recetas gastronómicas.
3. Realizar la pre-elaboración de materias primas de acuerdo a los lineamientos establecidos en el
procedimiento de pre-elaboración de materias primas.
4. Apoyar en la elaboración de los procesos de cocina, de acuerdo al programa, con la finalidad...
...sus funciones en las actividades para el desarrollo de los servicios (Responsable de Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros).
2. Supervisar el cumplimiento del plan de trabajo de acuerdo a los estándares de calidad,...
...postres, Panes según lo planificado por la Jefatura de Gastronomía y Nutrición.
2. Cumplir con los lineamientos del GOP-P-07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas.
3. Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes...
...Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección,
descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido.
3. Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de
vida establecidas...
...sugerencias, solicitudes de
información, peticiones de los diferentes grupos de interés.
8. Supervisar el cumplimiento del GOP-P-10 Procedimientos de Control del servicio y atención al
cliente V
9. Coordinar la atención y decoración de eventos.
10. Aplicar los...
...4. Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecido.
5. Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas...
...Bienestar Social.
Gestionar la habilitación del personal asignado a la unidad de acuerdo a los requerimientos.
Cumplir las normas y procedimiento en materia de seguridad integral, establecidos por la organización.- Otras actividades que le sean requeridas por su Jefatura....