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S/.1800
Formación técnica o experiencia demostrable en panadería artesanal. Mínimo 2 años de experiencia en panadería o producción de masas. Conocimiento en Procesos de fermentación natural y uso de masa madre. Manipulación de harinas integrales, semillas y...- ...de garantizar el control de la calidad del producto desarrollado, intentando encontrar la mayor cantidad de errores antes de que la aplicación salga a producción. Más en concreto Documentar pruebas y reportar errores encontrados Crear plan de pruebas y...