Mozo(a) - Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa
...mesa, la zona de servicio y azafate de cambio ordenado, dándole la facilidad al que recoge las cosas.
Organizarse para tener un reponedor por cada estación y coordinar para no cruzarse entre ellos.
Revisar que la alfombra, los tapetes y los baños queden limpios...
