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Administrador/Cadena de Restaurantes

Jornada temporal

Industria Panadera La Nuez

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Somos una reconocida cadena Restaurantes, líder en el sector, y estamos en búsqueda de Administradores comprometido, proactivo y con habilidades de liderazgo para sumarse a nuestro equipo.

Si cuentas con experiencia en gestión, disfrutas del trabajo en equipo y te apasiona brindar un excelente servicio, ¡queremos conocerte!

Requisitos :

• Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, marketing y/o carreras afines.

• Experiencia mínima de 2 años como encargado/a de cafeterías o restaurantes.

• Capacidad para liderar equipos de 10 a 15 personas.

• Experiencia con manejo de inventarios, pedidos de insumos, reportes de venta, transacciones, proyecciones.

• Conocer del plan de acción de auditorias de calidad, operaciones y administrativas.

• Persona responsable, honesta y con habilidades de liderazgo.

• Conocimiento de BPM

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, en el distrito San Borja y Santiago de Surco.

Funciones:

• Supervisar las operaciones diarias en la apertura y cierre de tienda.

• Garantizar un servicio excepcional, resolviendo quejas y sugerencias de manera efectiva.

• Supervisar que cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación

y estándar establecido.

• Responsable de gestionar los pedidos de productos de tienda (dulce, salado y cocina) y del control del almacén, garantizando el correcto abastecimiento de la tienda.

• Monitorear el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación constructiva.

• Elaboración de horarios y gestión de sistema de asistencia.

• Monitoreo y seguimiento de los planes de acción para lograr y mantener resultados aprobatorios en auditorías internas y municipales.

• Cumplimiento de los indicadores establecidos, así como la elaboración de reportes, informes y la ejecución de las tareas asignadas por la empresa.

• Capacitación constante al equipo para promover la venta efectiva a los clientes y fomentar el buen

servicio.

• Supervisar el check-list de funciones del personal.

• Entre otras funciones afines al cargo.

Beneficios:

• Ingreso a planilla MYPE

• Pagos quincenales y fin de mes

• Obsequio por tu cumpleaños.

• Cobertura SCTR y Seguro Vida Ley

¡ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ!

Vacante publicada el 13 días atrás
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