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- ...las máquinas de materia prima o insumos. Limpieza del área de trabajo. Picado de productos congelados Cumplir con los estándares de calidad BPM, HACCP asegurando la inocuidad de los productos. Cumplir con las políticas y lineamientos en materia de SST. Otras...
Centro Carnes S.R.L
Distrito de VentanillaHace un mes - ...producción de yogurt. Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura BPM en toda la línea. Controlar los inventarios de materia prima e insumos, buscando siempre optimizar los procesos, mejorar...
Lacteos Duman SAC
Distrito de Ventanilla8 días atrás - ...limpia y desinfectada, cumpliendo con todas las normas y procedimientos de seguridad e higiene alimentaria, incluyendo las Buenas Prácticas de Manufactura BPM. Mantiene la línea de atención abastecida y ordenada, y apoya en el despacho de alimentos a los comensales...
QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS
Distrito de Ventanilla16 días atrás - ...los residuos mermas. Garantizar el estricto cumplimiento de las regulaciones alimentarias, normas de seguridad y buenas prácticas de higiene BPM en la planta. Coordinar la capacitación del personal a tu cargo, gestionar sus ausencias y resolver problemas operativos...
Lacteos Duman SAC
Distrito de VentanillaHace un mes - ...Guiar, capacitar y organizar a los operarios y ayudantes de producción de tu turno, garantizando el estricto cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y protocolos de higiene. Qué buscamos en ti Formación Técnico en Industrias Alimentarias,...
Lacteos Duman SAC
Distrito de Ventanilla9 días atrás - ...Estudios superiores en Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos y/o carreras afines. Conocimientos de normas alimenticias, BPM, PHS y HACCP; manejo de productos cárnicos; planificación y manejo de personal. Experiencia previa : 1 a 3 años. Horario: De...
- ...necesarias para la comprobación del producto de acuerdo con los estándares de calidad. Controlar el cumplimiento de las normas de BPM. Otras funciones asignadas por su jefe inmediato. Requisitos: Formación académica: Titulo profesional o Bachiller en Ingenieria...
- ..., Pesquera o carreras afines . Experiencia: Conocimiento y experiencia en sistemas de gestión de inocuidad : GMP+, HACCP, BPM y/o requisitos FDA. Experiencia en implementación y seguimiento de sistemas de inocuidad en plantas industriales , preferentemente...
- ...implementación de las acciones correctivas / preventivas y evaluar los resultados. Controlar los registros de los pre-requisitos (BPM y PHS) y del sistema HACCP. Controlar la higiene del personal antes del ingreso a la sala de procesos y que se cumpla tal cual menciona...
