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...superior inmediato.
REQUISITOS
Estudios técnicos conclusos o inconclusos en cocina, gastronomía o afines.
Experiencia mínima de 1 año en fileteado, despiece y deshuese de productos cárnicos yo pollo.
Deseable experiencia en control de mermas, manejo de...
...recreativos
- Contamos con un bonito ambiente para trabajar
¿CUALES SERAN TUS FUNCIONES?
- Limpieza y aderezado de pollos.
- Fileteado y aderezado de filetes de pollo.
- Clasificar los productos e ingredientes necesarios.
- Preparar los platos siguiendo los...
...trabajar en horarios partidos.
¿Cuáles serán tus principales retos?
• Realiza, recepciona y revisa el pedido de pescado diario.
• Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
• Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
•...
...REQUISITOS:
- Estudios técnicos conclusos o inconclusos en cocina, gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en fileteado, despiece y deshuese de productos cárnicos y/o pollo.
- Deseable experiencia en control de mermas, manejo de inventarios de perecibles...
....
Disponibilidad en trabajar en horarios rotativos fijos.
FUNCIONES
Realizar, recepcionar y revisa el pedido de pescado diario.
Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi. Itamae
Elabora todos los platos de la carta según las recetas.
Apoyar...
