S/.1400
...tareas de Producción y Mise place previos al servicio.
Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su área.
Elaborar todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
Realizar...
...reas que le sean asignadas.
Desconchar las bandejas de alimentos. Separar los residuos de comida y líquidos del menaje. Separar el menaje por tipo plato, vasos, cubiertos, etc..
Lavar manualmente la vajilla y menaje que ha sido previamente desconchado, utilizando el...
...Realiza, recepciona y revisa el pedido de pescado diario.
Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.Itamae
Elabora todos los platos de la carta según las recetas
BENEFICIOS
Alimentación cubierta.
Sueldo fijo.
Buen ambiente de trabajo.
Horario...
...Tu rol en esta emocionante travesía
Si sientes que la cocina es tu escenario de creatividad, esta es tu función. Desde picar verduras hasta preparar exquisitos platos, tu misión es mantener viva la Excelencia en las Operaciones. Cumplirás con estándares de higiene...
...rol en esta emocionante travesía
Si sientes que la cocina es tu escenario de creatividad, esta es tu función. Desde picar verduras hasta preparar exquisitos platos, tu misión es mantener viva la Excelencia en las Operaciones. Cumplirás con estándares de higiene...
...Realizar el mise place.
Verificación de utensilios necesarios.
Mantener ordenado la zona de trabajo.
Apoyo en preparación de platos
Ir asumiendo nuevos retos culinarios
Beneficios
Ingreso a planilla y beneficios acorde a ley, Gratificación, vacaciones,...