...cortar las verduras.
b) Preparar recetas básicas y sencillas.
c) Desplumar de aves de corral.
d) Picar carne.
e) Desescamar pescado.
2.- En la limpieza
a) Mantener limpia y desinfectada la cocina y equipos de frio y caliente.
b) Mantener el orden de los...
S/.1130
...aLimpiar, pelar y cortar las verduras.
bPreparar recetas básicas y sencillas.
cDesplumar de aves de corral.
dPicar carne.
eDesescamar pescado.
2. En la limpieza
aMantener limpia y desinfectada la cocina y equipos de frio y caliente.
bMantener el orden de los...
...presencia en más de 150 países a nivel mundial.
Descripción del empleo
Realizar las actividades de muestreo de harina y aceite de pescado.
Elaboración de documentos propios de la inspección.
Informar al jefe de grupo y/o Coordinador sobre no conformidad durante...