Resultados de la búsqueda: 4 vacantes
Funciones
- Manejo de Horno (bajo receta estándar).
- Limpieza y aderezado de pollos.
- Conteo de stock que ingresa a la tienda.
- Limpieza del horno
- Limpieza de la sala, (se coordina con los otros miembros del local).
- Refrigerar los pollos.
- Verificar el correcto...
Grow consultores
Surco, Lima
29 días atrás
S/.1500
...previos al servicio.
Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su área.
Elaborar todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
Realizar las tareas de limpieza de...
...dotación de productos al precio más competitivo del mercado, sin que ello perjudique la calidad de los platos.
Realizar costeos de las recetas y mercadería que ingresa (producto bruto y producto procesado).
Validar y controlar el kardex de cada área de cocina y almacenes...
...recepciona y revisa el pedido de pescado diario.
Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
Atiende de ser necesario las solicitudes de los comensales sentados en la barra sushi.
Cuáles...
