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- ...requerimientos operativos y estándares del hotel. ~ Aplicar medidas para garantizar la operatividad de los equipos durante su turno, incluyendo turnos rotativos según programación. ~ Velar por el funcionamiento óptimo de la sala de máquinas, realizando ajustes...
- ...solicitud de los clientes, siguiendo las políticas, procedimientos y protocolos establecidos. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado desayuno buffet y cena. Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad. Ejecutar...
TAYPIKALA VALLE SAGRADO
Distrito de MachupicchuHace un mes - ...la cocina con la entrega de utensilios limpios para la producción y de equipos para las presentaciones de alimentos. Coordinarás con el siguiente turno las labores pendientes y los avances realizados. Realizarás el montaje de equipos para buffets en restaurantes y banquetes...
Casa Andina
Distrito de Machupicchu9 días atrás - ...# Limpiar y vaciar los tachos de basura situados en áreas comunes. # Limpiar y ordenar el carrito de trabajo antes de terminar el turno, cumplir con los estándares LQA para el área de housekeeping y superar las expectativas del cliente en calidad y eficiencia de limpieza...
S/.1400
...cristalería. El candidato seleccionado deberá encargarse de la limpieza, desinfección y preparación de toda la vajilla utilizada durante los turnos de servicio. Además, se necesitará que el vajillero trabaje en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que...INVERSIONES NEGOCIOS MACHUPICCHU S.A.C.
Distrito de Machupicchu25 días atrás- ...del hotel y mantener el stock de útiles necesarios para sus funciones. # Revisar correos electrónicos, registrar incidencias del turno y realizar relevos entre turnos para asegurar la continuidad del servicio. Lo que tú aportas: # Técnico o profesional en Hotelería...
- ...almacenados en refrigeración, y entregar el reporte semanalmente al Chef. # Asistir al equipo de panaderos y reposteros durante el turno en tareas operativas y colaborativas, promoviendo un trabajo en equipo eficiente. # Montar y mantener el buffet de postres,...
- ...operativas de la cocina cuando sea necesario. # Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada antes, durante y después de cada turno. # Almacenar y conservar adecuadamente salsas, insumos y preparaciones del mise en place . # Reportar oportunamente al...
- ...existencia, calidad y correcta utilización de los productos e insumos. # Garantizar la operatividad del área con el personal necesario por turno. # Mantener un adecuado ambiente de trabajo, promoviendo la colaboración y el respeto. Lo que tú aportas: # Técnico...
