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...Entrenar y supervisar a los trabajadores encargados de algún proceso productivo durante el ejercicio de sus funciones.
Vela por la inocuidad y correcta trazabilidad de todos los productos elaborados.
Constante resolución de problemas de producción, materias primas y...
...Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria Informar oportunamente al Gerente (a) de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia...
