Resultados de la búsqueda: 10 vacantes
...responsabilidad.
Supervisa la entrada y salida de mercadera.
Organizar el optimo flujo de la cocina o el area de preparacion de los platos salados aplicando la BPM.
Mise en place y procesamiento de los insumos necesarios para el uso del dia.
Encargarse de la...
AKIPA RESTAURANT
Jesus Maria, Lima
Hace un mes
...toma de pedidos y registrarlos en el sistema, así como realizar el cobro de la cuenta en cada mesa asignada.
3. Impulsar nuestros platos y promociones del restaurante.
4. Realizar el abastecimiento de cubiertos, servilletas y demás complementos en la estación de...
AKIPA RESTAURANT
Distrito de Jesús María
24 días atrás
...Estamos en la búsqueda de personal para el puesto de ayudante de cocina hombre con experiencia en la preparación de salteados y platos a la carta para nuestra sede en Jesús María. Horario de trabajo: 1:00 pm- 10:00 pm de lunes a domingo con día de descanso entre semana...
GUSTOS & GUSTITOS
Jesus Maria, Lima
2 días atrás
...Experiencia mínima de 1 año como como cocinero y/o ayudante de cocina
Realizar el mise and place del área
Preparar los diferentes platos que tenemos en la carta
Efectuar la limpieza del área según el horario que le corresponda.
Disponibilidad para trabajar en...
...su nombre para su rápida identificación.
- Encargarse de tomar el pedido y hacer las recomendaciones o comentarios pertinentes a platos y bebidas.
- Estar atento a cualquier necesidad que surja después de haber entregado el pedido.
- Mantener la limpieza de su área...
...Bonificación mensual)
- Ingreso a planilla desde el 1er día (Planilla Régimen General).
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos en platos a la carta del 50%
- Oportunidad de realizar línea de carrera.
- Descuentos educativos.
- Día de cumpleaños libre.
¡El mejor...
...proveedores.
Velar por la dotación de productos al precio más competitivo del mercado, sin que ello perjudique la calidad de los platos.
Realizar costeos de las recetas y mercadería que ingresa (producto bruto y producto procesado).
Validar y controlar el...
...elaborar el mise & place para la venta del día).
• Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras.
• Preparar platos para servir.
• Controlar las existencias e informar al Jefe de Cocina cuando se necesite hacer más pedidos.
• Desempaquetar y...
...Secundario completo
¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda?
• Participar en la preparación preliminar de alimentos
• Preparar todo tipo de platos (sopas, entradas, ensaladas, guarniciones, etc).
• Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean...
...travesía:
Si sientes que la cocina es tu escenario de creatividad, esta es tu función. Desde picar verduras hasta preparar exquisitos platos, tu misión es mantener viva la Excelencia en las Operaciones. Cumplirás con estándares de higiene personal y presentación,...
